Antoine Laurent de Lavoisier, mais conhecido como Lavoisier (1743 — 1794): químico francês, considerado o pai da Química moderna. Lavoisier nasceu numa família rica e também estudou Astronomia, Botânica e Matemática, tendo sido eleito membro da Royal Society em 1788. A frase acima, de autoria do cientista, é um dos princípios de edificação da Química moderna, a Lei de Conservação de Massa. Lavoisier foi morto na guilhotina, aos 50 anos de idade, durante Revolução Francesa.
(A imagem acima foi copiada do link InfoEscola.)
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